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Los mejores restaurantes
de Madrid
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Algunos
de los más emblemáticos
y relevantes (los más excepcionales
e imprescindibles) restaurantes donde
comer en Madrid son:
Diverxo
- De la mano de David
Muñoz, Diverxo
apuesta por el concepto de fusión
llevado a su máxima expresión.
Kabuki
Wellington
- Materias primas de primera calidad,
marco de lujo y un sushiman
(Ricardo
Sanz) creativo e innovador.
Santceloni
- Un restaurante
que roza la perfección,
en todos los sentidos.
Sergi
Arola Gastro
- Sergi Arola
sigue contando con una legión
de incondicionales.
La
Terraza del Casino
- www.casinodemadrid.es
- Paco Roncero
triunfa en Madrid, en la Terraza
del Casino.
Arce
- Iñaki
Camba es un maestro de las
setas y las casquería.
Club
Allard
Un comedor escondido donde ejerce
Diego Guerrero,
un chef cada día más
en forma.
Piñera
- www.restaurantepinera.com
Servicio impagable y cocina de mercado
altamente placentera.
Ramón Freixa Madrid
El iconoclasta chef
barcelonés se ha consolidado
en Madrid
con su propuesta llena de humor
y espíritu lúdico.
Sudestada
- www.sudestada.eu
La mejor cocina
del sudeste
asiático de la mano
de unos jóvenes
argentinos.
La
Tasquita de Enfrente
Producto de
calidad mimado por Juanjo
López.
Viridiana
El restaurante del mítico
Abraham García.
Zalacaín
El "Clásico"
con mayúsculas.
Aldaba
Cocina burguesa
reconfortante, buen servicio, mejores
vinos y un marco de altura.
Boccondivino
La cocina
sarda convertida en todo
un lujo de la mano de Ignazio
Deias.
La Buena Vida
La devoción por el buen producto
de Carlos
Torres se muestra cada instante
en La Buena
Vida.
Casa
D´a Troya
Una casa de
comidas tradicional inolvidable.
Casa
Marco
La trattoria
italiana más auténtica
de Madrid.
Combarro
Mariscos
y pescados
superiores.
Dantxari
Una fantástica
taberna vasca.
El Despacho de Príncipe de
Viana
El hermano pequeño de
Príncipe de Viana
es exactamente igual de satisfactorio.
Europa Decó
Paco Patón y Joaquín
Felipe un perfecto tándem
entre sala y cocina.
Restaurante
Goizeko del Hotel Wellington Madrid
Es el resultado de la unión
del chef David
Marcano, diplomado en la
escuela superior de Hostelería
y Turismo, licenciado en Turismo
y que ha colaborado entre otros
con Juan Mari Arzak, con la inquietud
gastronómica de
Jesús Santos.
Alta cocina
vasca de vanguardia
y temporada.
Imanol
Un asador
vasco de lujo. Alta
Cocina Vasco-Navarra. Degustación
de pintxos.
Jota
Cinco
Grandiosa casa
de comidas en Ciudad Lineal.
Restaurante
Kabuki
Restaurante de cocina
japonesa fusionada con mediterránea
en Madrid.
La
Manduca de Azagra
Las mejores
verduras de la ciudad.
Pandelujo
- www.pandelujo.es
Alboroque
- www.alboroque.es
Astrid&Gastón
- www.astridygastonmadrid.com
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